HOY CONOCEMOS Haarth – Organic Wines
Haarth – Organic Wines, situados en la zona sur de la Provincia de Mendoza, son productores de vinos que son reconocidos internacionalmente por su calidad. Elaboran vinos con las uvas Malbec, Cabernet Sauvignon, Bonarda, Syrah, Merlot, Chenin Blanc, y Sémillon. Haarth – Organic Wines es una de las empresas pioneras en la industria enológica argentina, debido al compromiso para la sostenibilidad ambiental.
La sostenibilidad ha sido incorporada a lo largo del viñedo y se puede encontrar en todas las operaciones del día a día. La mayoría de los viñedos tienen certificación orgánica por un tercero independiente, y producen sabrosas uvas de forma natural. Estas uvas cultivadas orgánicamente son llevadas a la bodega y se convierte en vino según principios estrictos y prácticas controladas, antes de ser embotellado, etiquetado y madurado aquí en nuestra bodega.
El vino no está finamente filtrado para mantener los sabores completos de las uvas y, por lo tanto, es posible tener un poco de sedimento en la botella. “Es importante para nosotros que las generaciones futuras puedan disfrutar de los recursos naturales que gozamos hoy. Pasión, dedicación y contante búsqueda por la perfección son algunas de las razones por las que creamos algunos de los vinos más finos de Argentina”. aseguraron desde la Bodega
Sostenabilidad
“Como creemos que las plantas saludables y bien balanceadas tienen la capacidad de protegerse contra la mayoría de los depredadores y enfermedades, nuestras uvas se cultivan en un suelo saludable”. indicaron desde la Bodega
Para mantener y mejorar la calidad del suelo sólo utilizan fertilizantes tradicionales como compost y estiércol. “También tenemos cultivos de cobertura que mantienen la integridad de los suelos mediante la prevención de la erosión y reponer los nutrientes en el suelo. Para crear un ecosistema saludable para el viñedo, una gran variedad de árboles nativos y arbustos han sido plantados en los alrededores del viñedo para proporcionar un refugio para las aves, animales e insectos beneficiosos”. indicaron
Haarth señaló ” incorporamos los principios de sostenibilidad en todas las operaciones. Estamos comprometidos a ser un socio agradable en la comunidad local. Apoyamos las iniciativas de la comunidad y tratamos de comprar localmente siempre que sea posible. Las agrícolas locales se benefician con el apoyo a las prácticas sostenibles de cultivo – no utilizar pesticidas, herbicidas, fungicidas y fertilizantes sintéticos que pueden filtrarse a las aguas subterráneas·.
“Nuestras uvas son seleccionadas y cosechadas a mano de nuestros viñedos para seleccionar solo las mejores uvas. Esto ayuda desminuir al mínimo el uso de maquinaria pesada para reducir la contaminación que causan las emisiones. Nuestros vinos orgánicos son certificados como como tal por un tercero independiente, la Organización Internacional Agropecuaria (OIA), que realiza auditorías periódicas de nuestras instalaciones y viñedos” indicaron desde la Institucion
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